6 декабря 2010 года вышел Android 2.3 Gingerbread (имбирный пряник). Версия ядра Linux: 2.6.35. На сегодняшний день пoследней версией Gingerbread является версия 2.3.7. Oснoвные изменения Gingerbread прoизoшли в плане дизайна пoльзoвательскoгo интерфейса и вoзмoжнoсти видеo звoнкoв, ну, а пoмимo этoгo:
Версия 2.3
Обновлённый дизайн пользовательского интерфейса
Поддержка сверхвысоких размеров экранов и разрешений (WXGA и выше)
Встроенная поддержка протокола SIP VoIP-телефонии
Поддержка проигрывания видео форматов WebM/VP8, а также поддержка аудио стандарта AAC
Новые звуковые эффекты: реверберация, эквалайзер, виртуализация наушников, усиление басов
Поддержка стандарта Near Field Communication
Системная поддержка копирования и вставки
Переработанная программная клавиатура с поддержкой нескольких касаний
Улучшенная поддержка встроенной разработки кода
Улучшения для разработчиков игр в области аудио, графической части и ввода информации
Параллельная сборка мусора для улучшения производительности
Встроенная поддержка большего числа сенсоров (например, гироскопы и барометры)
Менеджер скачивания для длительных загрузок
Улучшено управление питанием и контроль за приложениями
Встроенная поддержка нескольких камер
Переход с использования файловой системы YAFFS на ext4
Версия 2.3.1
???
Версия 2.3.2
Исправлены баги SMS/MMS
Версия 2.3.3
Некоторые улучшения и API для платформы Android 2.3
Версия 2.3.4
Видео и голосовой чат для Google Talk
Версия 2.3.5
Улучшения производительности сетевого стека для аппарата Nexus S 4G, другие изменения и улучшения
Исправлен баг Bluetooth на Samsung Galaxy S
Улучшено приложение Gmail
Исправлена проблема с часовыми поясами (GMT+3 и GMT+4)
Версия 2.3.6
Исправлен баг голосового поиска
Версия 2.3.7
Добавлена поддержка платежной системы Google Wallet для аппарата Nexus S 4G